みなさん初めまして、百瀬昌伸です。 三月に縄手通り商店街にお店を出すことになりました。三年間、東京のバーや飲食店で色々と仕事をしてきた中で、松本にも女性や若い人が一人でもくつろげるお店を作れないかな?と思い作りました。CAFFE&BAR COO「空」は、お一人お一人のお客様を大事にし、コーヒーや食事をしていただくと同時に忙しい日常を忘れられる、そんな異空間のような存在であれば良いと思います。皆様の癒しの空間になっていただければ、僕としては嬉しいです。
サイフォンは普通アルコールランプで加熱するのですが、当店ではハロゲンランプでお湯を沸かす「光サイフォン」を使用しています。アルコールでつくる珈琲より丸くなるといわれています。なによりも、このハロゲンの光がとても美しく、自慢のキッシュを味わいながら楽しんでいただきたいと思います。
CAFFE&BAR COO(長野県松本市大手4-3-21)の地図を表示中です。
しばらくお待ちください。
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〒390-0874 松本市大手4-1-10 縄手通り
営業時間 11:00〜24:00
TEL.0263-88-6142
E-MAIL info@coo-bar.jp